Hoe verhoudt Israëlische wijn zich tot wijnen uit traditionele wijnproducerende regio's?

Hoewel Israëlische wijnen misschien niet de eeuwenlange geschiedenis van Iberia-achtige of Italië hebben, bieden ze de unieke smaak die het Israëlische terroir en de manier van leven die in de mode is geweest, zoals wijn maken, hen hebben gevormd. Door op een andere manier aandacht te besteden aan wijninnovatie en ouput, nemen Israëlische wijnen de kenmerken aan van avant-gardisten door zichzelf als marktverrassing neer te zetten.