Vaziani Alazani Valley White 2021

Geniet er nu van of laat hem een paar jaar in de kelder staan. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Vaziani Winery is gevestigd in de wijnhoofdstad van Georgië - de stad Telavi in Kakheti. Het is een van de belangrijkste exporteurs van Georgische wijn en wijncultuur en heeft sinds zijn oprichting in 1982 eindeloos veel prijzen gewonnen.

Vaziani's wijnen zijn sterk beïnvloed door de schilderachtige Alazani Vallei, die carbonaatrijke alluviale bodems en een iets warmer klimaat biedt, voor vollere, zoetere druiven. Deze witte wijn is afkomstig van wijngaarden uit de hele vallei en is een heerlijke, aromatische blend van verschillende witte druiven, aangevoerd door de verfrissende Rkatsiteli.

De neus zit vol met rijke appelaroma's en tonen van witte bloemen. In de mond breidt dit zich uit tot een mand met steenvruchten, waaronder appels, peren en perziken, aangevuld met een scheut frisse citrus. Er zijn ook meer tropische tonen van meloen en kweepeer te vinden. De wijn is smeuïg in de mond, met een lage zoetheid die hem een absoluut genot maakt om aan te nippen. Zoals de meeste halfzoete wijnen is dit een fantastische drank om te combineren met kruidige gerechten, vooral als je een regionale combinatie kunt vinden uit de omgeving van de Zwarte Zee. Hij is ook uitstekend geschikt als aperitief, om je te laten watertanden.