Te Pa Sauvignon Blanc 2023
Te Pa Sauvignon Blanc 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Te Pa
- Marlborough
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Te Pa
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Te Pa
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
De oprichter van wijnhuis Te Pa, Haysley MacDonald, gaat 800 jaar terug tot de vroege Maori-kolonisten die op Wairau Bar in het huidige Marlborough kwamen wonen. Hoewel zijn familie dit land al generaties lang bewerkt, begon Haysley pas in 2003 het melk- en graanbedrijf van de familie om te vormen tot wijngaarden. Tegenwoordig heeft het landgoed ongeveer 500 hectare wijngaard op Wairau Bar en in de Awatere Valley.
Het fruit voor deze klassieke Marlborough Sauvignon Blanc wordt bij optimale rijpheid geoogst en rechtstreeks naar de wijnmakerij vervoerd om de versheid en de aroma's te behouden. Vervolgens wordt het fruit voorzichtig geperst en het sap vergist in roestvrijstalen tanks om de schoonheid en zuiverheid van het Marlborough terroir en het natuurlijke karakter van de variëteit te laten zien.
Ontvangende aroma's van limoen, witte bloemen, vanille-kruiden en pittige nectarine spatten onmiddellijk uit het glas, terwijl de eerste slok een tongstrelende frisheid en goed afgeronde afdronk onthult met aanhoudende tonen van citrus, ananas, zilte mineraliteit en verse kruiden. Het levendige en verfrissende smaakprofiel maakt dit een geweldige witte wijn om te combineren met groene zomersalades of romige geitenkazen.
allemaal goed