Taka Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Geniet er nu van of bewaar hem nog een paar jaar in de kelder. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc is heldergeel van kleur, met sterke geuren van limoen, kruisbes en gemengd tropisch fruit. Als hij zich opent, vind je ook een onderstroom van gedroogde kruiden. Hij is zeer aromatisch en zit boordevol pit en kracht, waardoor het een klassiek voorbeeld is van Sauvignon uit de Nieuw-Zeelandse Marlborough regio.

Van alle uitstekende wijngebieden in Nieuw-Zeeland is Marlborough veruit het meest geprezen en herkenbaar. Māori noemen de hele regio, de Wairau Valley, "de plek met het gat in de wolken", verwijzend naar het prachtige, zonnige klimaat. Met deze Sauvignon Blanc zijn de mensen van Taka erin geslaagd om die zonneschijn in een fles te vangen.

Het is een frisse witte wijn met een gemiddelde body en een knapperige zuurgraad. Complexe smaken van groene appel, gekristalliseerde gember, citrusrasp en passievrucht vermengen zich op de tong. De afdronk is zacht en gedetailleerd en smelt langzaam weg in je mond. Taka's Sauvignon Blanc is een uitstekende kwaliteit voor je geld, perfect voor iedereen die houdt van een eetvriendelijke witte wijn uit de Nieuwe Wereld. Combineer hem eens met vis, zomerse salades of een selectie geitenkaasjes.