Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 2022

Laat tot 15 jaar in de koelkast staan. Decanteer een uur voor het serveren.

Riserva Ducale is een volle rode wijn uit Chianti met een elegante neus van bramen, rijpe pruimen en zwarte kersen. Als de wijn zich opent, kun je ook diepere hints van witte peper, rozemarijn, rook en kruidnagel ontdekken. Riserva Ducale is een klassieker in de Chianti - hij werd voor het eerst gemaakt in 1927, als erkenning van het mecenaat van de Prins van Aosta voor de familie Ruffino.

Ruffino is een van de oudste wijnhuizen van Toscane. Het werd in 1877 opgericht door twee neven, Ilario en Leopoldo, die een winkel begonnen in de stad Pontassieve. De neven wonnen hun eerste gouden medaille op de wijntentoonstelling van Milaan in 1881 en zetten daarmee de standaard voor generaties wijnmakers die zouden volgen.

Riserva Ducale begint met een fluweelzacht en toch knapperig mondgevoel. Een mengeling van rood en zwart fruit omhult de tong met subtiele hints van rozenblaadjes, tabak en hartige kruiden. Zijn weelderige karakter wordt gevormd door een perfecte combinatie van soepele tannines en goed geïntegreerde zuren. Riserva Ducale biedt een voorproefje van een eeuwenoude Toscaanse traditie. Hij heeft in totaal 27 maanden gerijpt - 12 in eiken, 12 in roestvrij staal en nog eens 3 in de fles. Combineer deze wijn met rood vlees, rijpe kazen of hartige sauzen.