Laat hem tot 15 jaar rusten. Een half uur decanteren voor het serveren.
Rockford winery is gevestigd in een schilderachtige verzameling stenen gebouwen, net buiten het dorp Krondorf in de Barossa Range. Het werd in de jaren tachtig opgericht door Robert O'Callaghan en is uitgegroeid tot een topproducent van Cabernet Sauvignon en Shiraz/Syrah wijnen, en een van de bekendste traditionele wijnmakerijen van Australië.
Degenen in Rockford benaderen het wijnmaken op een praktische, ouderwetse manier. Ze gebruiken mandpersen, open betonnen gistkuipen en een Bagshaw druivenpers uit de jaren 1880, om een prachtige serie veelgeprezen Australische rode wijnen te maken.
De Rod & Spur Cabernet-Shiraz blend is een knipoog naar klassieke Australische rode wijnen uit de jaren vijftig en zestig. Een boeket van zwart en rood fruit, cederhout en honing stijgt op uit de fles. De druiven zijn afkomstig uit Eden Valley. Ze worden apart gerijpt in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout, gedurende twee jaar. Rod & Spur is opvallend donker robijnrood in het glas, met dominante smaken van donkere kers en framboos, vergezeld van subtiele eikigheid en cassis elementen. Dit is een kans om een uitgesproken Australische blend te proeven, geboren toen de wijnbouw in het land nog in opkomst was. Combineer hem met een kruidig lamsrack of een kaasachtige paddenstoelenschotel.
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet 2018
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Andere rode blends
- Cabernet Sauvignon,
- Shiraz
- Rockford
- Barossa Valley
- Australië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Shiraz - Wijnhuis: Rockford
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Shiraz - Wijnhuis: Rockford
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
INCL
20%
BTW
Ontvang 46 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet 2018
Verkrijgbaar in verpakkingen
x6
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.