Montgras Intriga Cabernet Sauvignon 2020
Montgras Intriga Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Montgras Intriga
- Maipo Vallei
- Chili
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Montgras Intriga
- Regio: Maipo Vallei
- Land: Chili
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Montgras Intriga
- Regio: Maipo Vallei
- Land: Chili
Het verhaal van dit wijnhuis begon in '93 toen drie vrienden, Hernán, Eduardo Gras en Cristián Hartwig, besloten om wijn te gaan maken. Vandaag de dag is Montgras een van de grootste wijngroepen in Chili, met wijngaarden verspreid over Colchagua, Maipo en tot aan de Andes in Leyda.
Intriga is voornamelijk Cabernet Sauvignon, met kleine toevoegingen van Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden met de hand geplukt van de Alto Maipo wijngaarden direct bij het Andesgebergte. Na een korte maceratiefase en fermentatie met geselecteerde gisten, ondergaat het nog een maceratiefase van 10 tot 15 dagen om de smaken te laten mengen. Daarna rust het 24 maanden in een mix van nieuwe eikenhouten vaten en grote, oude foudres van 2000 liter.
In het glas onthult de wijn een rijke kleur die diep en donker is met hints van robijn die erdoorheen gluren. Hij ruikt naar donker fruit, vooral pruimen, zwarte bessen en een heleboel andere kleine rode bessen, gevolgd door wat kruiden en een vleugje koffie. Neem een slokje en je ontdekt een wijn met veel diepgang. Hij is warm en vol van smaak. De tannines zijn stevig en vriendelijk, waardoor je een lekker kauwtje krijgt. En hij is lang en aanhoudend, met een klein kruidig gefluister aan het einde. Probeer hem eens bij een stevige stoofschotel van rundvlees.
communicatie en snelheid