Mettler Old Vine Zinfandel 2020
Mettler Old Vine Zinfandel 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Zinfandel
- Zinfandel
- Mettler
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Zinfandel
- Druiven: Zinfandel
- Wijnhuis: Mettler
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Zinfandel
- Druiven: Zinfandel
- Wijnhuis: Mettler
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Deze grootse Zinfandel is een gulle, volle wijn die opent met verleidelijke tonen van zwarte bessen, donkere kersen en rijpe pruimen. De eerste slok onthult zachte tannines, een fluwelen textuur en een zeer lange afdronk met tonen van donkere chocolade, rokerige tabak en geroosterde koffiebonen.
Het typische intense smaakprofiel van het ras Zinfandel wordt versterkt door het gebruik van oude wijnstokken die druiven opleveren met meer concentratie en smaakdiepte. Het resultaat is een krachtige rode wijn die ideaal is om te combineren met stevige rode vleesgerechten zoals biefstuk, stoofpot van rundvlees of geroosterd varkens- en lamsvlees. De wijn drinkt nu goed, maar zal zich de komende zes jaar nog verder ontwikkelen.
De familie Mettler verbouwt al sinds eind 1800 druiven in de Lodi Valley in Californië. Tegenwoordig houdt de familie de controle over elk aspect van het wijnproductieproces op hun landgoed, waar ze vasthouden aan biologische landbouw. Ze volgen ook een duurzame aanpak van druiventeelt en wijnbereiding om ervoor te zorgen dat het land in perfecte staat blijft voor de toekomstige generaties van de familie die voor dit prachtige landgoed zullen zorgen.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!