Manincor Mason Pinot Nero 2023
Manincor Mason Pinot Nero 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Manincor
- Trentino-Alto Adige
- Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Manincor
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Manincor
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
Kelder tot 8 jaar.
Decanteertijd: heeft baat bij decanteren.
De biodynamische wijn uit Zuid-Tirol van dit 400 jaar oude wijnhuis wordt verbouwd op zanderige, gevarieerde korrelgronden van dolomiet, porfiergneis en granietcomposieten, gelegen op een prachtige 400-450 meter boven zeeniveau, badend in een overvloedige zon en een zacht briesje, waardoor de strakke Pinot Noir druiventrossen minder kans hebben om te rotten door het opgesloten vocht. Alleen de beste vaten worden gebruikt voor de Mason.
Glanzende, briljante robijnrode kleur. Zachte, elegante aroma's van wilde bessen, zwarte peper, bosgrond en pepermunt met hints van rozenblaadjes en zoethout. De rijpe, kruidige bessenneus komt overeen met het elegante en intens zuivere gehemelte. Deze sappige wijn vloeit naadloos en combineert rijpe tannines met een strak geweven, evenwichtige levering met een vleugje eikenhout om de textuur af te ronden. De wijn is geurig en lineair met een indrukwekkend evenwicht dat een eindeloze complexiteit oplevert. De zachte, verfijnde structuur draagt bij aan een lange, fijne minerale afdronk.
Serveer bij gegrild of geroosterd vlees, wild, wortelgroenten en zachte gerijpte kaas. Ook heerlijk op zichzelf. Van een jong oogstjaar kan vroeg worden genoten met decanteren, en in de kelder gerijpte wijnen rijpen sierlijk en onthullen een voortreffelijke delicatesse. Een “grand cru van een grand cru.” 12 maanden gerijpt in 25% nieuwe barriques.
Manincor Mason Pinot Nero 2023









Levertijd en kwaliteit van de verpakking