La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2023
La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- La Chablisienne
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: La Chablisienne
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: La Chablisienne
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
La Pierrelee is briljant goud in het glas, met glanzende zilveren tinten. Het boeket is rijk aan mineralen en ontwikkelt gedetailleerde tonen van limoenblad, jasmijn en vuursteen tijdens het luchten. Het is gemaakt van 100% Chardonnay, geoogst uit verschillende gemeenten en locaties binnen Chablis, waardoor het een veelzijdige expressie is van deze speciale regio.
La Chablisienne werd in 1923 opgericht door Abbé Balitrand. Het begon als een coöperatie tussen druiventelers, maar is langzaam uitgegroeid tot iets anders. Sinds de jaren 1950 leveren de druiventelers ongegist druivensap aan de wijnmakerij, zodat de wijnmakers volledige creatieve controle hebben over de wijn. La Chablisienne is de afgelopen eeuw een essentieel onderdeel geweest van Chablis en heeft geholpen de kenmerkende stijl van de regio vorm te geven.
La Pierrelee biedt een verfrissende, ronde smaak, met schone mineraliteit en een vleugje zoet. Let op tonen van rijpe peer, limoenschil en een vleugje room, afkomstig van 12 maanden rijping met gist in tanks en vaten. Een goede zuurgraad zorgt voor een aangename spanning in de mond, wat leidt tot een lange, bevredigende afdronk. Een perfecte introductie tot Chablis. Combineer La Pierrelee met geitenkaas, romige sauzen of drink hem als aperitief.
La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2023










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren