Kozlovic Moskat Momjanski 2023

Koel bewaren tot 10 jaar. Koel serveren.

De familie Kozlovic maakt al sinds 1904 wijn op hun gelijknamige landgoed en tegenwoordig is het landgoed in de bekwame handen van Gianfranco en Antonella Kozlovic. Het getalenteerde echtpaar heeft naam gemaakt voor hun boetiekwijnhuis dankzij hun passie voor inheemse Kroatische druiven die ze vakkundig verwerken tot authentieke en heerlijke wijnen.

De Moskat Momjanski van het echtpaar is een dessertwijn van één soort die de ware decadentie en weelde van de muskaatdruif laat zien wanneer deze in handen is van uitzonderlijk getalenteerde wijnmakers. Dit bijzondere type Muscat is uniek voor de streek Momjan in het noordwesten van Istrië, waar het landgoed Kozlovic ligt. De neus is weelderig en intens met hints van lychee, kamperfoelie, citroenschil, geroosterde noten en rijp steenfruit. Neem een slok en je ontdekt een rijke zoetheid en langdurige mango, honing en citrussmaken die in evenwicht worden gehouden door een heldere frisheid.

Het intense smaakprofiel van deze gulle dessertwijn past uitstekend bij blauwe kazen dankzij het aangename contrast tussen zoetheid en de zoute kaas. Andere goede partners zijn geroosterde noten, foie gras of fruitige desserts zoals pavlova met wilde bessen, een levendige citroentaart of kaastaarten.