Idiom Bordeaux Blend 2014
Idiom Bordeaux Blend 2014
- 2014
- 750ml
- Rode
- 14.6%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Merlot
- Idiom
- Stellenbosch
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.6%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot - Wijnhuis: Idiom
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.6%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot - Wijnhuis: Idiom
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
Gemaakt door het wijnhuis van de familie Bottega, is de Idiom-lijn een selectie wijnen van hoge kwaliteit uit de wijnstreek Stellenbosch. De productie is een complete familieaangelegenheid, waarbij alles tot en met het etiketontwerp door familieleden wordt gedaan. De wijngaarden liggen aan de voet van torenhoge granieten bergen met uitzicht op False Bay op 200-350 m boven zeeniveau. De bodem bestaat uit afgebroken graniet, relatief ondiep en hier en daar zeer stenig, op een kleigrond, ideaal voor de druiventeelt.
Deze volle, klassieke Bordeaux-wijn is het vlaggenschip van het Idiom-assortiment. De blend van 61% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 17% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot rijpt 14 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
De wijn heeft een zeer expressieve neus met fascinerende aroma's van zwarte bessen, donkere chocolade en tabak, hints van bosbessen en wrange kersen die wedijveren met zwarte bessenbladeren en hints van zoete rook. In de mond is de wijn sappig met stevige tannines en veel rood en zwart fruit, cederhout, vanille, kruiden en donker gebrande koffie. De afdronk is lang en uiterst aangenaam. Het is de perfecte begeleider van beef Wellington, gebraden lamsvlees of half belegen kazen.
communication en speed ol service