Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Gelegen in Saint Aubin, is Domaine Larue een familie-eigendom van de derde generatie, vandaag de dag gerund door de broers Denis en Didier, met hun respectievelijke kinderen Bruno en Vivien. Het domein beslaat ongeveer 17 hectare wijngaarden. Het Oratorium Saint-Charles, gelegen in het Puligny Montrachet gebied en daterend uit 1740, staat afgebeeld op het etiket.

De Chardonnay druiven komen van Lieu Dit Le Trezin in de Puligny Montrachet appellatie. De wijnstokken, verspreid over vijf percelen en gelegen op de top van de heuvel, boven de Premier Crus van Champ Gain en La Garenne, hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 60 jaar en profiteren van een kalkhoudende bodem die aan de oppervlakte is bezaaid met kleine witte steentjes. Na de gisting in vaten en een rustperiode op de droesem van 12 maanden, blijft de wijn 6 maanden in de tank voordat hij wordt geblend en gebotteld.

Puligny-Montrachet Le Trezin is een wijn van grote elegantie met een breed en geurig aromatisch profiel en tonen van citroen, peer en witte bloemen, aromatische kruiden en minerale en kruidige hints. In de mond is hij rond en omhullend, zacht en evenwichtig. Hij heeft een sterke zuurgraad en een lange minerale afdronk. Hij is klaar om nu te drinken in combinatie met een witte lasagne met asperges, of met zeevruchtensalades.