Chardonnay

Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • 750ml
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Deze Chablis met oude wijnstokken is net zo iconisch als de glooiende groene heuvels waar hij vandaan komt. Hij barst van de weelderige tonen van citroen, limoen, brioche en kamperfoelie, met accenten van gedroogde kruiden en medicinale thee. Voor zijn prijs is dit een wijn van buitengewone diepte en kwaliteit, perfect voor wie op zoek is naar een nieuwe ondergrondse favoriet.

Domaine Daniel-Etienne Defaix ligt op Kimmeridgian bodem, in een van de oudste delen van Chablis. Hoewel het wijnhuis bijna 4 eeuwen geleden werd opgericht, is het nog steeds een familiebedrijf. Het domein beslaat slechts 28 hectare, maar die zijn uitsluitend beplant met Chardonnay - een intentieverklaring en het ultieme teken van toewijding aan het maken van verfijnde wijnen van deze beroemde Bourgondische druif.

Dit is een rijke expressie van Chablis, met een medium body en een sappige textuur die in de mond kan rollen. Het gehemelte wordt gekenmerkt door tonen van boterbrood, citrusvruchten, boomgaardvruchten, kruidenhoning en een scherpe, steenachtige mineraliteit. De Chardonnay druiven werden gefermenteerd en rijpten 12 maanden op de droesem, onder regelmatig roeren, wat zorgt voor een ronde textuur. Perfect om te combineren met klassieke Franse gerechten zoals escargot, andouillette of romige pasta.
Omschrijving
Laat 10 jaar of langer in de koelkast staan. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Deze Chablis met oude wijnstokken is net zo iconisch als de glooiende groene heuvels waar hij vandaan komt. Hij barst van de weelderige tonen van citroen, limoen, brioche en kamperfoelie, met accenten van gedroogde kruiden en medicinale thee. Voor zijn prijs is dit een wijn van buitengewone diepte en kwaliteit, perfect voor wie op zoek is naar een nieuwe ondergrondse favoriet.

Domaine Daniel-Etienne Defaix ligt op Kimmeridgian bodem, in een van de oudste delen van Chablis. Hoewel het wijnhuis bijna 4 eeuwen geleden werd opgericht, is het nog steeds een familiebedrijf. Het domein beslaat slechts 28 hectare, maar die zijn uitsluitend beplant met Chardonnay - een intentieverklaring en het ultieme teken van toewijding aan het maken van verfijnde wijnen van deze beroemde Bourgondische druif.

Dit is een rijke expressie van Chablis, met een medium body en een sappige textuur die in de mond kan rollen. Het gehemelte wordt gekenmerkt door tonen van boterbrood, citrusvruchten, boomgaardvruchten, kruidenhoning en een scherpe, steenachtige mineraliteit. De Chardonnay druiven werden gefermenteerd en rijpten 12 maanden op de droesem, onder regelmatig roeren, wat zorgt voor een ronde textuur. Perfect om te combineren met klassieke Franse gerechten zoals escargot, andouillette of romige pasta.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Verkrijgbaar in verpakkingen
Meer van deze wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2013
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2013
  • 2013
  • Wit
  • 13%
Vintage
2013
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2010
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2010
  • 2010
  • Wit
  • 13%
Vintage
2010
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
  • 2011
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Meer uit deze regio
Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2022
Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Servin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Marie Ragonneau 2021
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Marie Ragonneau 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Charles Audoin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Numerus Clausus 2021
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Numerus Clausus 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Jessiaume
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Chevalier Aloxe-Corton 2021
Domaine Chevalier Aloxe-Corton 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Chevalier
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Andre Bonhomme
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Blanc 2022
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Blanc 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Jessiaume
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Forets 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Forets 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Michel & Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2020
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Marc Colin et Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Meer van dit druivenras
Chateau Montelena Chardonnay 2020
Chateau Montelena Chardonnay 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13.9%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.9%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Chateau Montelena
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
94 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
96 AVG
Thaya Apri Chardonnay 2017
Thaya Apri Chardonnay 2017
  • 2017
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Thaya
Regio
Moravia
Land
Tsjechië
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
  • 2011
  • Wit
  • 13%
Vintage
2011
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Staglin Salus Estate Chardonnay 2021
Staglin Salus Estate Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Staglin
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
95 AVG
Matetic EQ Chardonnay 2018
Matetic EQ Chardonnay 2018
  • 2018
  • Wit
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Matetic
Regio
San Antonio Vallei
Land
Chili
93 AVG
Craggy Range Kidnappers Vineyard Chardonnay 2022
Craggy Range Kidnappers Vineyard Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Craggy Range
Regio
Martinborough
Land
Nieuw-Zeeland
93 AVG
Grgich Hills Chardonnay 2020
Grgich Hills Chardonnay 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14.1%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.1%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Grgich Hills
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
94 AVG
La Chablisienne Chablis Les Venerables Vieilles Vignes 2021
La Chablisienne Chablis Les Venerables Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG