Chateau La Negly La Clape Brise Marine Blanc 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren.

Gelegen in het gebied van het La Clape massief strekt Chateau La Negly zich uit over ongeveer 50 hectare wijngaarden, waaraan in 2006 25 hectare Domaine de Boede werd toegevoegd. Het landgoed is eigendom van de familie Paux-Rosset, die het begin jaren '90 kocht en het vervolgens renoveerde met de hulp van oenoloog Claude Gros, met als doel zich te richten op de productie van kwaliteitswijnen.

De wijngaarden, voornamelijk herbeplant met Syrah, Grenache en Mourvedre, genieten van zeer gunstige bodem- en klimaatomstandigheden voor wijnbouw, mede dankzij de nabijheid van de zee. De wijn is een blend van Roussanne, Bourboulenc en Rolle druiven die op klei-kalksteen bodems groeien.

La Clape Brise Marine Blanc is een frisse en drinkbare wijn met een heldere en heldere kleur en strogele tinten. In de neus onthult hij een jeugdig aromatisch profiel met delicate bloementonen van jasmijn en fruitige aroma's van citrus en geel fruit. In de mond is hij zacht en evenwichtig met een aangenaam zuurtje. Hij heeft een licht-medium body en een lange, kenmerkende afdronk. Het is een wijn om jong te drinken om ten volle te genieten van zijn aromatische karakter en fruitige frisheid. Hij is uitstekend als aperitief en bij gegrilde vis of tonijntartaar.