Chateau La Negly La Clape La Falaise 2023
Chateau La Negly La Clape La Falaise 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 15%
- Rode Rhône Mengsels
- Carignan,
- Grenache,
- Mourvedre,
- Syrah
- Chateau La Negly
- Languedoc
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah - Wijnhuis: Chateau La Negly
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah - Wijnhuis: Chateau La Negly
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
Verspreid over ongeveer 50 hectare wijngaarden is Chateau La Negly een wijnhuis in de Languedoc dat eigendom is van de familie Paux-Rosset, die na de aankoop in 1992 de wijngaarden volledig herontwikkelde. Het bedrijf ligt in het wijngebied La Clape, op een strategische plek op korte afstand van de zee, waar de wijnstokken genieten van uitstekende omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijn. Sinds 2006 omvat het landgoed ook het Domaine de Boede, met zijn 25 hectare wijngaarden.
La Clape La Falaise Rouge is een blend van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre, afkomstig van de zuidoostelijke hellingen van het Clape-massief op de typische bodems van het gebied, van zand-kleiïge kalksteen, zeer steenachtig. De oogst is handmatig met een zorgvuldige selectie van de druiven. De Syrah wordt gevinifieerd in houten vaten en rijpt 12 maanden in vaten, terwijl de andere druiven worden gevinifieerd in cementtanks en rijpen in houten vaten.
De wijn heeft een intense en briljante robijnrode kleur. In de neus onthult hij een geurig aromatisch profiel met tonen van braam en framboos, cacao en zoethout, geroosterde hints en zwarte olijven. In de mond is hij rond en geconcentreerd, krachtig en fluweelachtig met zachte en rijpe tannines en een lange afdronk die doet denken aan tonen van zoethout. Probeer hem eens met rundvleesfilet in eekhoorntjesbroodsaus.
allemaal goed