Maximaal 11 jaar bewaren. Een uur voor het serveren decanteren.

Charles Smith's vroege carrière als manager van rockbands bracht hem door heel Europa en gaf hem een voorliefde voor goede wijn en lekker eten. Al snel werd deze passie een gloednieuwe carrièremogelijkheid en Smith verhuisde terug naar de Verenigde Staten om zijn droom na te jagen om zijn eigen wijnen te maken. Een paar decennia later is Smith een van de beste autodidactische wijnmakers van het land en is hij door Food & Wine magazine, Wine Enthusiast en Seattle Magazine uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar.

Smiths diverse portfolio van wijnen legt het uitzonderlijke terroir van de staat Washington vast, zoals deze stevige single varietal Syrah afkomstig van twee topwijngaarden op de Wahluke Slope. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gefermenteerd in roestvrij staal om de typerende rassen te behouden en de jonge wijn rijpt vervolgens in nieuwe puncheons.

Hartig en robuust, deze Syrah zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van grote, gedurfde rode wijnen, dankzij de pittige tonen van cassis, bramen en donkere kersen, gekruid met kaneel, zwarte peper, zoethout en rokerig wild. In de mond is er een rijke, volle body, rijpe tannines en een stevige structuur die deze wijn in de kelder sierlijk zal doen verouderen.