Champagne Gilbert Leseurre Prestige Brut

Geniet er nu van, of laat hem 10 jaar of langer in de kelder staan. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Brut Champagne begint met levendige aroma's van rijp boomgaardfruit, geroosterde noten, kamperfoelie en room. Hij is samengesteld uit half Chardonnay en half Pinot Noir druiven, allemaal geoogst uit de zuidelijke regio Côte des Bar. Terwijl de neus wordt gedomineerd door typische Chardonnay-geuren, onthult het gehemelte een complex Pinot Noir-karakter.

Gilbert Leseurre is een wijnmaker van de derde generatie, met diepe wortels in de regio's Côte des Bar, Arrentières en Colombé-le-Sec. Hij begon zijn eigen Champagne te maken in 1979 en in de loop der jaren heeft hij zijn domein uitgebreid met 7 hectare wijngaarden, verspreid over 17 verschillende percelen, in 4 afzonderlijke gemeenten. Deze diversiteit van terroir is wat Gilbert's wijnen hun speciale, sensuele karakter geeft.

De wijn heeft een lichtgouden kleur in het glas, maar in de mond komt een duidelijk karakter van rode druiven naar voren. Rode appel, wrange framboos en citrusvruchten vermengen zich, samen met hints van amandel en boterig geroosterd brood. Prestige is een elegante wijn met stevige zuren en een sappig, droog mondgevoel. Deze wijn moet jong gedronken worden, naast kreeft of een kipgerecht - romig of gefrituurd.