Carpe Diem Cuvee 19/11 2019
Carpe Diem Cuvee 19/11 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Andere rode blends
- Rara Neagra,
- Pinot Noir
- Carpe Diem
- Codru
- Moldavië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Rara Neagra
Pinot Noir - Wijnhuis: Carpe Diem
- Regio: Codru
- Land: Moldavië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Rara Neagra
Pinot Noir - Wijnhuis: Carpe Diem
- Regio: Codru
- Land: Moldavië
Cantina Vinicola Luca werd in 2011 gerenoveerd na onteigend te zijn door het Sovjetregime in 1949 en produceert sinds 2014 de Carpe Diem wijnlijn. De productie is beperkt en gericht op hoge kwaliteit. De wijngaarden van het bedrijf strekken zich uit over 10 hectare, beplant met een mix van lokale en internationale variëteiten voor de productie van hun bekroonde Moldavische wijnen.
Carpe Diem Cuvée 19/11 is een blend van de inheemse Rara Neagră druif en Pinot Noir. De handgeplukte druiven van geselecteerde wijngaarden worden licht geperst voor de vinificatie. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens een jaar in eiken vaten. Dit rijpingsproces voegt structuur en aromatische complexiteit toe. Het resultaat is een elegante en harmonieuze wijn die nog enkele jaren kan rijpen in de kelder, maar ook uitstekend geschikt is om nu van te genieten.
In het glas onthult de wijn een heldere en briljante robijnrode kleur. Het aromatische profiel is breed en geurig, met tonen van framboos, kers en kleine rode bessen, gevolgd door kruidige tonen. In de mond is hij zacht en rond, met een medium body en fluweelzachte tannines. Hij is fruitig en fris, met een levendige zuurgraad en een lange, delicaat kruidige afdronk. In combinatie met eten is hij veelzijdig: hij past goed bij vette vis, kazen van gemiddelde leeftijd en geroosterd wit vlees.
Carpe Diem Cuvee 19/11 2019










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren