Alpha Estate Alpha One 2019

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot maximaal 20 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten decanteren.

Alpha Estate is een prestigieus Grieks wijnhuis dat in 2014 door Wine & Spirits Magazine werd opgenomen in de lijst van de 100 beste wijnhuizen ter wereld. Het bedrijf, opgericht in 1995 met 7 hectare wijngaarden, boekte al snel groot succes bij critici en in de handel en beslaat vandaag de dag ongeveer 220 hectare, verdeeld over zes wijngaarden.

Alpha One is de meest iconische wijn van Alpha Estate, geproduceerd uit een selectie die persoonlijk door Angelos Iatridis is samengesteld uit de wijnen die elk jaar het terroir van Amynteo het beste tot uitdrukking brengen. De samenstelling kan van jaar tot jaar variëren, maar de druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van het landgoed, gelegen op een hoogte van 600-700 meter. Na handmatige oogst en eikenhoutgisting rijpt de wijn 36 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten (die na 18 maanden worden vernieuwd) alvorens te worden gebotteld, waarna hij nog eens 18 maanden op fles rijpt.

Het resultaat is een wijn met een geweldige persoonlijkheid, die een intense, donkere robijnrode kleur en een rijk, krachtig aromatisch profiel onthult. De neus opent met tonen van pruim en kers, gevolgd door hints van peper, leer, vanille en zoethout, tegen een achtergrond van tabaksbladeren en bittere chocolade. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, complex en karakteristiek, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en ronde tannines. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, en weerspiegelt de tertiaire aroma’s die in de neus waarneembaar zijn. Probeer hem eens bij wild, runderborst of dry-aged rib-eye steak.