Drink hem nu. Decanteren is niet nodig. Serveer hem op 10/12 °C.
Bread & Butter is een wijnbedrijf uit Napa Valley, Californië, waarvan de naam perfect de aroma's en smaken van hun wijnen weergeeft die met name beïnvloed worden door het hout en de malolactische gisting.
Het soort eikenhout, de herkomst, de producent, de mate van roosteren, de tijd op het eikenhout en het rekken spelen allemaal een fundamentele rol in de ontwikkeling van broodachtige smaken en de textuur van de wijn. De kenmerken van de boter komen daarentegen voort uit de malolactische gisting. De omzetting van appelzuur in melkzuur maakt de wijn romiger en ronder, waardoor weelderige, boterachtige aroma's ontstaan. Het wijnhuis Bread & Butter is erin geslaagd de waarde van dit vermaarde gebied en de variëteit van de Californische wijnstokken te vergroten door moderniteit en diepgaande ervaring te combineren. Het van nature koele klimaat is ideaal voor de delicate wijnstokken waarvan het bedrijf wijnen produceert met een consistente en betrouwbare stijl, toegankelijk, drinkbaar en royaal fruitig.
Deze frisse en expressieve wijn, geproduceerd met Sauvignon Blanc-druiven van de noordkust, vertoont een intens en levendig geurprofiel met tropisch fruit, citrus, citroenschil en lichte kruidachtige tonen. In de mond is de wijn droog en levendig met een verleidelijke mineraliteit en een schone en verfrissende afdronk. Probeer hem eens bij kip met paprika.
Bread & Butter Sauvignon Blanc 2022
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Bread & Butter Sauvignon Blanc 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 13%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Bread & Butter
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Bread & Butter
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Bread & Butter
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Het type eik, de herkomst, de producent, de mate van toasten, de tijd op het eikenhout en het rekken spelen allemaal een fundamentele rol in de ontwikkeling van broodachtige smaken en de textuur van de wijn. De eigenschappen van de boter komen daarentegen voort uit de malolactische gisting. De omzetting van appelzuur naar melkzuur maakt de wijn romiger en ronder en zorgt voor weelderige, boterachtige aroma's. Deze frisse en expressieve wijn, geproduceerd met sauvignon blanc-druiven van de noordkust, vertoont een intens en levendig geurprofiel met tropisch fruit, citrus, citroenschil en lichte kruidige tonen. In de mond is de wijn droog en levendig met een verleidelijke mineraliteit en een zuivere en verfrissende afdronk.
INCL
20%
BTW
Ontvang 13 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Bread & Butter Sauvignon Blanc 2022
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.