Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2023

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot maximaal 20 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten decanteren.

Piero Incisa della Rocchetta richtte in 2004 het Argentijnse wijnhuis Chacra op in de regio Río Negro in Patagonië. Nadat hij in New York een lokale Pinot Noir had geproefd, raakte de beroemde wijnondernemer (neef van Mario, de bedenker van Sassicaia) gefascineerd door het potentieel van het terroir van Mainqué. Het landgoed bezit niet-geënte wijngaarden die al in de jaren 1930 zijn aangeplant. De unieke bodem- en klimaatomstandigheden vormen de ideale omgeving voor de productie van hoogwaardige Pinot Noirs.

De Pinot Noir-druiven voor de Treinta y Dos-cuvée zijn afkomstig van een kleine wijngaard van twee hectare (biologisch en biodynamisch bewerkt) die in 1932 is aangeplant op grond die wordt gekenmerkt door lagen klei, zand en kiezelstenen. Hier zorgen de dagelijkse temperatuurschommelingen, de constante wind en de ijzerrijke bodems voor de productie van wijnen met een grote zuiverheid. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer 19 maanden in een combinatie van betonnen tanks en gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Het resultaat is een wijn met veel karakter en elegantie, door critici alom geprezen als een van de beste Pinot Noirs van Zuid-Amerika. In de neus onthult hij een geurig, complex aromatisch profiel met tonen van viooltjes, kersen, frambozen en rijpe veenbessen, afgewisseld met hints van geroosterde kruiden. In de mond is hij luchtig en zijdezacht, zacht maar toch fruitig. Hij vertoont een kenmerkende minerale toets en een verrassende levendigheid. De tannines zijn soepel en de afdronk is lang, diep en fris. Hij past uitstekend bij wildgevogelte.