Black Cottage Sauvignon Blanc 2025
Black Cottage Sauvignon Blanc 2025
- 2025
- 750ml
- Witte
- 12.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Two Rivers
- Marlborough
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2025
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Two Rivers
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2025
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Sauvignon Blanc
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Two Rivers
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
Goed gekoeld serveren.
David Clouston's klassieke voorbeeld van Marlborough Sauvignon Blanc prikkelt de zintuigen met prikkelende aroma's van citroenschil, kruisbessen en vuursteen, die zo typerend zijn voor de variëteit die in de zonnigste regio van Nieuw-Zeeland wordt verbouwd. In de mond combineren smaken van rijp kiwifruit, ananas en zwarte bessenblad harmonieus met een zilte mineraliteit en watertandende zuren.
David haalt de druiven voor deze levendige wijn uit de Wairau en Awatere valleien van Marlborough, waar de wijngaarden op de heuvels zijn aangeplant om een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid in de wijnen te garanderen. Net als zijn maker heeft deze wijn een gemoedelijk, plezierig karakter en daarom trekken David en zijn vrouw Pip hem vaak uit de kast als ze een van hun grote zomerbarbecues houden in Black Cottage.
Deze filosofie om wijnen te maken die het leven vieren werd geboren nadat David jarenlang wijn had gemaakt in Chili, Frankrijk en de VS en uiteindelijk besloot zijn droom na te jagen om naar huis terug te keren en zijn eigen unieke project op te zetten. Vrienden moedigden hem aan het wijnhuis Black Cottage te noemen, omdat ze vonden dat het nederige huis op het terrein waar het echtpaar woont en vaak vrienden ontvangt, het perfecte symbool was voor zijn heerlijke, toegankelijke wijnen. Vandaag blijft het project bloeien en zich uitbreiden, waarbij David wijngaarden onderzoekt in Wairau en Awatere met steeds meer uitdagende microklimaten om de grenzen van zijn wijnmaken naar een hoger niveau te tillen.
Black Cottage Sauvignon Blanc 2025









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren