Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2015

Drink hem nu of bewaar hem tot 25 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Het wijnhuis Altesino, eigendom van de familie Gnudi Angelini, strekt zich uit over een gebied van 80 hectare (waarvan 44 onder wijngaarden), gelegen in Montalcino, in het zuiden van Toscane. Hier garanderen de pedoklimatologische omstandigheden een ideale habitat voor de Sangiovese, die zorgt voor wijnen met een grote intensiteit en een lange levensduur. Na verschillende renovatie- en vernieuwingsoperaties die plaatsvonden in de jaren 70, heeft het wijnhuis van Altesino een zeer hoog kwaliteitsniveau bereikt en produceert het wijnen die beroemd zijn over de hele wereld. Het bedrijf, dat is gevestigd in Palazzo Altesi, produceert wijnen van Italiaanse en internationale druiven. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven, en alleen in de beste jaren, rust de Brunello di Montalcino Riserva ongeveer 5 jaar in eiken vaten en 6 maanden in de fles.

Het resultaat is een rode wijn met licht granaatkleurige tinten. Het aromatische profiel is intens, rijp en complex met aroma's van humus en kreupelhout, tonen van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij etherisch en zijdeachtig, met een goede structuur en een lange, warme en aanhoudende afdronk. Het is een intense en elegante wijn die lang in de kelder kan blijven, maar ook nu gedronken kan worden bij geroosterd rood vlees en wild. Hij is uitstekend bij wild zwijn en haas.