Tzora Misty Hills 2022
Tzora Misty Hills 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 15%
- Andere rode blends
- 45% Syrah,
- 55% Cabernet Sauvignon
- Tzora
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: 45% Syrah
55% Cabernet Sauvignon - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: 45% Syrah
55% Cabernet Sauvignon - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
Misty Hills is gemaakt van het beste perceel van de Tzora Vineyards, hoog in de Judean Hills, waar zich vaak ochtendmist vormt als koele lucht uit de bergen de warmere lucht van de nabijgelegen Middellandse Zee ontmoet. In combinatie met de rijke terra rossa bodem biedt dit speciale terroir de perfecte omstandigheden voor het produceren van druiven van topkwaliteit met een ongelooflijke diepte van smaak en frisheid.
Deze stijlvolle wijn is gemaakt in een Oude Wereld stijl met een blend van Cabernet Sauvignon en Syrah die opent met verleidelijke hints van bramen, rijpe pruimen, leer en zoete kruiden. De eerste slok onthult een royale, volle body, fijne tannines en rijke, donkere bessensmaken die lang in de mond blijven hangen. Deze wijn is bij uitstek geschikt om nu te drinken bij gerechten met rood vlees, zoals bourguignon of een fijne steak, en zou een mooie aanvulling zijn op elke kelder, en zal zich de komende tien jaar verder ontwikkelen en rijpen.
Misty Hills wordt gemaakt in samenwerking met de heer Jean-Claude Berrouet, de voormalige technisch directeur van Chateau Pétrus, die een schat aan expertise en talent meebrengt naar het Tzora-team. Aan het hoofd van het wijnmakersteam staat Eran Pick MW, die als eerste Israëliër slaagde voor de beruchte moeilijke Master of Wine examens.
Tzora Misty Hills 2022









Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.