Three Sticks Gap's Crown Chardonnay 2019

Geniet er nu van of bewaar hem nog een paar jaar in de kelder. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Dit is een levendige Chardonnay uit de Sonoma Coast regio van Californië, boordevol geuren van tropisch fruit, citruszeste en staalachtige mineraliteit. Gap's Crown wijngaard is de trots van de wijnmakerij, gelegen op de mistige hellingen van Sonoma Mountain, waar sterke winden door de Petaluma Gap stromen en het groeiseizoen verlengen.

Het wijnhuis dankt zijn naam aan de eigenaar, Bill Price III, die de bijnaam "Three Sticks" kreeg van de Romeinse cijfers aan het eind van zijn naam. Hij begon zijn carrière in de rechten, voordat hij overstapte naar de wijnindustrie - met name wijngaarden en de "teler" kant van de productie. Hij richtte Three Sticks op in 2002 en tot op de dag van vandaag worden alle resulterende wijnen gemaakt van wijngaarden die 100% eigendom zijn van het domein.

The Gap's Crown Chardonnay heeft een gemiddelde tot volle body in de mond, met een kern van gouden vruchten, room en Amerikaans eikenhout. Je vindt sterke smaken van groene appel, kiwi, amandel en boter, met hints van mineraliteit en koekkruiden. Het is een complexe en gelaagde witte wijn, met een grote zuurgraad en een smeuïg mondgevoel. Combineer hem eens met geroosterd gevogelte, romige pasta of risotto.