Terrazas de los Andes Malbec 2019

Kan tot 5 jaar bewaard worden. Deze klassieke Argentijnse Malbec is gemaakt van topkwaliteit fruit uit de Lujan de Cuyo en Uco Valley subregio's van Mendoza. De wijngaarden in deze twee gebieden liggen op 1070 meter boven de zeespiegel, waardoor hooggelegen teeltomstandigheden ontstaan die helpen de smaken en aroma's in de druiven te concentreren. De wijnstokken profiteren van veel zon en koelere nachten, waardoor het fruit optimaal rijpt en tegelijkertijd veel frisheid en balans behoudt.

De druiven die voor deze botteling worden gebruikt, zijn afkomstig van 20-80 jaar oude wijnstokken die meestal kleinere hoeveelheden fruit van hoge kwaliteit produceren. Eenmaal in de wijnmakerij worden ze zorgvuldig gevinifieerd en de jonge wijn rijpt dan 12-14 maanden in Franse eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld. Dit voegt subtiele hints van geroosterd eikenhout en winterse kruiden toe aan de wijn, waardoor een rijk, gelaagd smaakprofiel ontstaat dat barst van rijp donker fruit en een zijdezachte textuur en stevige tannines in de mond.

Terrazas de los Andes ontleent zijn naam aan de nabijheid van het majestueuze Andesgebergte, dat de wijnen van het domein hun kenmerkende karakter geeft. In totaal hebben ze 537 hectare wijngaard met percelen verspreid over een groot deel van het Mendoza wijngebied. Dit stelt hen in staat om een grote verscheidenheid aan wijnen te maken die de smaak van het unieke lokale terroir goed weergeven.