Tenuta Fratini Clinio 2023

Drink deze wijn nu of bewaar hem maximaal 15 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten decanteren.

Tenuta Fratini, gelegen in de Toscaanse wijnregio Bolgheri DOC, beslaat ongeveer 1.100 hectare, waarvan 20 hectare beplant is met wijnstokken, bestemd voor de productie van rode wijnen met een onderscheidend, verfijnd karakter.

Deze elegante Toscaanse rode wijn is een blend van Cabernet Franc en Merlot, aangevuld met een klein aandeel Cabernet Sauvignon, afkomstig uit de gemeente Castagneto Carducci (met name het gebied Donoratico) in de provincie Livorno. De wijnstokken putten hun voedingsstoffen uit een bodem die bestaat uit kalkhoudend sedimentair gesteente, marmer en argilliet, naast zandsteen en siliciumhoudend gesteente. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van inheemse gisten, waarna de wijn een jaar lang rijpt in gebruikte barriques. Deze wijn is een eerbetoon aan de duizenden jaren oude wijnbouwtradities van het gebied; de naam, afgeleid van de Etrusken, onderstreept een stijl die zowel complex als elegant is.

In het glas vertoont de Clinio een intense kleur met dieprode tinten en violette schitteringen. Het aromatische profiel is expressief en complex, met een uitgesproken mediterraan karakter waarin tonen van zure kersen, wilde bessen en kruiden worden afgewisseld met hints van zoethout en viooltjes. In de mond is de wijn evenwichtig en harmonieus, met een goed gedefinieerde tanninestructuur en een vleugje verfrissende zuurgraad. Hij is harmonieus en sappig, met een lange, geconcentreerde en warme afdronk. Probeer hem eens bij gerechten met rood vlees en gerijpte kazen.