Telmo Rodriguez Pegaso Barrancos de Pizarra 2021
Telmo Rodriguez Pegaso Barrancos de Pizarra 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Grenache
- Grenache
- Telmo Rodriguez
- Castilië en Leon
- Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Telmo Rodriguez
- Regio: Castilië en Leon
- Land: Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Telmo Rodriguez
- Regio: Castilië en Leon
- Land: Spanje
Het wijnhuis Telmo Rodríguez, opgericht door Pablo Eguzkiza en Telmo Rodriguez, heeft een filosofie die ingaat tegen de Spaanse markttrend om internationale druivensoorten te gebruiken en richt zijn productie op inheemse variëteiten en de herwaardering van verlaten wijngaarden zoals Molino Real in Malaga of Pegaso in Cebreros.
Deze wijn wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en is een pure Garnacha. De druiven komen van wijngaarden die tussen 850 en 1200 meter boven zeeniveau liggen in het Cebreros-gebied op leisteenbodems en een ondergrond van metamorf gesteente. De gisting gebeurt met inheemse gisten en de afgewerkte wijn rust 24-30 maanden in Franse eiken vaten van verschillende herkomst voordat hij wordt gebotteld.
Pegaso Barrancos de Pizarra is een elegante minerale rode wijn met een breed en intens aromatisch profiel met tonen van rijp rood fruit en hints van bloemen en mediterrane kruiden. In de mond heeft hij een goede smaakconcentratie en een gemiddelde body. Hij is evenwichtig, zuiver en rijp en heeft fijne en delicate tannines. De zuurgraad is goed in balans, net als de alcohol. De afdronk is lang en doet denken aan tonen van grafiet. Het is de ideale wijn voor bij lamsvlees.
communication en speed ol service