Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
- 2021
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Andere witte wijn
- Albillo
- Bodegas Felix Callejo
- Castilië en Leon
- Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Andere witte wijn
- Druiven: Albillo
- Wijnhuis: Bodegas Felix Callejo
- Regio: Castilië en Leon
- Land: Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Andere witte wijn
- Druiven: Albillo
- Wijnhuis: Bodegas Felix Callejo
- Regio: Castilië en Leon
- Land: Spanje
El Lebrero is een frisse witte wijn, gemaakt in de regio Burgos in Spanje van de inheemse Albillo Mayor druif. Hij begint met zuivere aroma's van groene appel, rijpe peer, witte bloemen en geraspte citroenschil. Hij komt van de rand van het stroomgebied van de Ribera del Duero - een land dat vooral bekend staat om zijn krachtige rode wijnen, maar deze fles wit kan zich qua kwaliteit meten met elk van deze wijnen.
Bodegas Felix werd in 1989 opgericht door het wijnmakende echtpaar Félix en Pilar Callejo en is in de moderne tijd gedragen door hun vier kinderen, die een schat aan ervaring uit de hele wijnwereld meebrengen. In 2021 werden ze door Master of Wine Tim Atkin gekozen tot wijnmakers van het jaar.
El Lebrero wijngaard groeit op een mengeling van klei-leem en zand-kalksteengrond, waardoor de wijn een kalkachtige, minerale afdronk heeft. Bij elke slok vind je echter ook rijke, pure smaken van boomgaardvruchten, citrus, beboterde toast en een ziltig randje. Het is een uitstekende witte wijn, gemaakt van een zelden gezien druivenras. Voordat El Lebrero werd uitgebracht, rijpte hij 8 maanden op droesem in eivormige betonnen vaten. Combineer deze wijn met witte vis, boterige schelpdieren of zachte kaas.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!