Sauvignon Blanc-wijnen
Sauvignon Blanc is een van de populairste witte wijnen ter wereld dankzij zijn lichte, elegante smaakprofiel met verfrissende zuren en verleidelijke tonen van tropisch fruit en aromatisch gras. Stijlen kunnen variëren van knapperige, watertandende citrussmaken tot rijkere sauvignon blancs met een romige textuur en een lange afdronk met veel kruiden en tropisch fruit.
Voornaamste sauvignon blanc wijngebieden
De bekendste regio voor sauvignon blanc is Frankrijk, waar hij vaak wordt gemengd met andere lokale druiven zoals semillon. De meest prestigieuze Franse appellations voor sauvignon blanc wijn zijn Sancerre, bekend om zijn minerale en citrusachtige voorbeelden, en Pouilly-Fume in de Loirevallei, evenals de Graves-streek in Bordeaux. Een andere belangrijke regio is Marlborough in Nieuw-Zeeland, bekend om zijn Sauvignon met koel klimaat en kenmerkende kruisbessentonen.
Top Sauvignon Blanc bij eten
Sauvignon Blanc-wijnen zijn meestal licht en verfrissend met uitgesproken kruidige tonen die goed passen bij geitenkaas, gerechten met Provençaalse kruidenmengsels en zelfs bij gerechten als asperges en artisjokken, die soms moeilijk te combineren zijn met wijn. Andere goede opties zijn groene zomersalades, gegrilde vis, zeevruchten of pittige en aromatische Aziatische gerechten.
.
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren