Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2019

Tot 15 jaar bewaren. Decanteer een uur of langer voor het serveren.

Het ongelooflijke wijnhuis Poggio al Tesoro, opgericht in 2001, is het passieproject van twee broers en zussen, Marilisa en Walter Allegrini. Het duo kwam oorspronkelijk uit Valpolicella, maar werd verliefd op de schilderachtige ligging aan zee van Bolgheri in de regio Toscane, en het onbegrensde wijnbouwpotentieel.

In een regio verzadigd met wijn en wijnhuizen is Poggio al Tesoro een fantastische naam om uit te zoeken voor die perfecte balans van kwaliteit, waarde en flair. De locatie waar Walter voor het eerst verliefd op werd ligt op slechts 3 kilometer van de Middellandse Zee, en wordt gekenmerkt door een uitstekend klimaat, met lange uren verzengende zon.

Sondraia is de vlaggenschipwijn van Poggio al Tesoro en een bonafide smaak van Bolgheri. Hij opent met een boeket van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, met tonen van gedroogde, scherpe kruiden en specerijen. Dit is een Super Toscaanse wijn, samengesteld uit 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 10% Cabernet Franc. Het gehemelte is passend gedurfd en welsprekend, levendig met fluweelzachte tannines en hoekige zuren. Je ontdekt een rijkdom aan fruitige tonen, zoals framboos, kers en veenbes, samen met hints van vanille en mineraliteit. Sondraia past uitstekend bij harde kazen of gebraden wild.