Saperavi

Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2023

  • 2023
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Papari Valley
Regio
Kakheti
Land
Georgia
  • Biologische
  • Boutique
94 AVG
Nu drinken of tot 20 jaar bewaren. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Georgische nautrale wijnen worden langzaam bekend op het wereldtoneel dankzij hun opmerkelijke, unieke persoonlijkheden die voortkomen uit de oude wijnbouwtechnieken van het land. Het wijnhuis Papari Valley ligt in een prachtige omgeving op de hellingen van het Gombori-gebergte met uitzicht op het Kaukasus-gebergte en heeft in totaal 93 hectare beplant met lokale druivenrassen.

Deze Saperavi is een uitstekende kennismaking met Georgische rode wijnen, die 10 maanden fermenteren en rijpen in grote kleipotten of qvevri die onder de grond liggen om de temperatuur te regelen. Het lange schilcontact helpt om veel intense smaken en kleurstoffen naar boven te halen, waardoor een elegante, evenwichtige wijn ontstaat met een eigen Georgische persoonlijkheid. Hij is vooral ongebruikelijk door zijn natuurlijk hoge alcoholgehalte. Wetenschappers geloven dat dit wordt veroorzaakt door een zeldzame gist genaamd Saccharomyces Oviformis die in de Papari Vallei wordt gevonden en slechts in een handvol wijnhuizen in de wereld voorkomt.

In het glas is er een diepe robijnrode tint en verleidelijke tonen van zure kersen, cassis en rijpe pruimen onderlegd met bosvruchten en laurier. De eerste slok onthult een robuuste volle body, stevige maar soepele tannines, en een goed gebouwde structuur die deze wijn zal helpen om mooi oud te worden. De afdronk is lang en intens met aanhoudende tonen van donker fruit en kruiden. Probeer hem te combineren met aardse wildgerechten zoals wild of everzwijn en wilde paddenstoelen.
Omschrijving
Nu drinken of tot 20 jaar bewaren. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Georgische nautrale wijnen worden langzaam bekend op het wereldtoneel dankzij hun opmerkelijke, unieke persoonlijkheden die voortkomen uit de oude wijnbouwtechnieken van het land. Het wijnhuis Papari Valley ligt in een prachtige omgeving op de hellingen van het Gombori-gebergte met uitzicht op het Kaukasus-gebergte en heeft in totaal 93 hectare beplant met lokale druivenrassen.

Deze Saperavi is een uitstekende kennismaking met Georgische rode wijnen, die 10 maanden fermenteren en rijpen in grote kleipotten of qvevri die onder de grond liggen om de temperatuur te regelen. Het lange schilcontact helpt om veel intense smaken en kleurstoffen naar boven te halen, waardoor een elegante, evenwichtige wijn ontstaat met een eigen Georgische persoonlijkheid. Hij is vooral ongebruikelijk door zijn natuurlijk hoge alcoholgehalte. Wetenschappers geloven dat dit wordt veroorzaakt door een zeldzame gist genaamd Saccharomyces Oviformis die in de Papari Vallei wordt gevonden en slechts in een handvol wijnhuizen in de wereld voorkomt.

In het glas is er een diepe robijnrode tint en verleidelijke tonen van zure kersen, cassis en rijpe pruimen onderlegd met bosvruchten en laurier. De eerste slok onthult een robuuste volle body, stevige maar soepele tannines, en een goed gebouwde structuur die deze wijn zal helpen om mooi oud te worden. De afdronk is lang en intens met aanhoudende tonen van donker fruit en kruiden. Probeer hem te combineren met aardse wildgerechten zoals wild of everzwijn en wilde paddenstoelen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Verkrijgbaar in verpakkingen
Meer uit deze regio
Tchotiashvili Khikhvi Reserve 2017
Tchotiashvili Khikhvi Reserve 2017
  • 2017
  • Wit
  • 13.1%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.1%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Khikhvi
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Shumi Iberiuli Mukuzani 2022
Shumi Iberiuli Mukuzani 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Shumi
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Barbale Rkatsiteli Khikhvi 2022
Barbale Rkatsiteli Khikhvi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Rkatsiteli
Druiven
Rkatsiteli, Khikhvi
Wijnmakerij
Barbale
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Georgische Saperavi Premium Proefkoffer
93 AVG
6 flessen
Rood
Vine Ponto Kisi Qvevri 2020
Vine Ponto Kisi Qvevri 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Kisi
Druiven
Kisi
Wijnmakerij
Vine Ponto
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Marani Kondoli Vineyards Mtsvane - Kisi 2022
Marani Kondoli Vineyards Mtsvane - Kisi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Mtsvane
Druiven
Mtsvane, Kisi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Lagvinari Mtsvane Kakhuri 2021
Lagvinari Mtsvane Kakhuri 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Mtsvane
Druiven
Mtsvane
Wijnmakerij
Lagvinari
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Tchotiashvili Rkatsiteli Reserve 2017
Tchotiashvili Rkatsiteli Reserve 2017
  • 2017
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Rkatsiteli
Druiven
Rkatsiteli
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Tchotiashvili Muskaturi Rkatsiteli 2020
Tchotiashvili Muskaturi Rkatsiteli 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Rkatsiteli
Druiven
Rkatsiteli
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Tchotiashvili Chitistvala 2017
Tchotiashvili Chitistvala 2017
  • 2017
  • Wit
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Chitistvala
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Meer van dit druivenras
Tiko Estate Saperavi 2021
Tiko Estate Saperavi 2021
  • 2021
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Tiko Estate
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Marani Akhasheni 2020
Marani Akhasheni 2020
  • 2020
  • Rood
  • 11.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
11.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
91 AVG
Marani Kondoli Vineyards Saperavi - Merlot 2017
Marani Kondoli Vineyards Saperavi - Merlot 2017
  • 2017
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi with Merlot
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Chateau Purcari Limited Edition Saperavi 2021
Chateau Purcari Limited Edition Saperavi 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
93 AVG
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Qimerioni Saperavi Qvevri 2019
Qimerioni Saperavi Qvevri 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Qimerioni
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Chateau Purcari Academia Saperavi 2020
Chateau Purcari Academia Saperavi 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
96 AVG
Tchotiashvili Saperavi Reserve 2016
Tchotiashvili Saperavi Reserve 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Shumi Iberiuli Mukuzani 2022
Shumi Iberiuli Mukuzani 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Shumi
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Tchotiashvili Dark Uta 2019
Tchotiashvili Dark Uta 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Tchotiashvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG