Tot 10 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

Andrea en Chris Mullineux zijn het machtswijnmakerspaar van de Swartland dankzij het indrukwekkende succes van hun in 2007 opgerichte wijnmakerij. In totaal hebben ze meer dan dertig 5-sterren beoordelingen van Platter's South African Wine Guide bij elkaar gesprokkeld en Andrea is in 2016 ook uitgeroepen tot Wine Enthusiast's International Winemaker of the Year.

Het duo heeft een cultstatus en lovende kritieken verworven dankzij hun heerlijke Syrah en Chenin Blanc wijnen. Het fruit wordt zorgvuldig geselecteerd bij hun partnertelers en bij hun eigen wijngaarden op Roundstone Farm bij de iconische Kasteelberg.

Deze intense Syrah barst van de weelderige cassis, bramen en donkere pruimen en is ideaal voor iedereen die van grote, gedurfde rode wijnen houdt. Het fruit is afkomstig van eersteklas wijngaarden op leisteen-, schist- en granietbodems, waardoor een goed gestructureerde en krachtige wijn ontstaat. Eenmaal in de wijnmakerij wordt het fruit vergist met inheemse gisten en rijpt de jonge wijn 11 maanden in Franse eikenhouten vaten. Hij wordt gebotteld zonder klaring of filtering om het natuurlijke karakter van de druiven en het terroir te behouden. Ideaal om te drinken bij stevige vleesgerechten of desgewenst nog een paar jaar te bewaren.