Movia Sivi Grigio Ambra 2022
Movia Sivi Grigio Ambra 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 12%
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Movia
- Primorski
- Slovenië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Pinot Gris
- Druiven: Pinot Grigio
- Wijnhuis: Movia
- Regio: Primorski
- Land: Slovenië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Pinot Gris
- Druiven: Pinot Grigio
- Wijnhuis: Movia
- Regio: Primorski
- Land: Slovenië
Diegenen die van wijnen met interessante smaken houden, zullen genieten van deze ongewone sinaasappelwijn uit Slovenië, gemaakt van laat geoogste Pinot Grigio-druiven. De druiven worden met de hand geoogst en onmiddellijk naar de wijnmakerij vervoerd om de versheid te bewaren, waar ze in grote tanks met wilde gisten worden gevinifieerd. De jonge wijn wordt vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten voor een lange rijpingsperiode van 18 maanden.
Deze benadering van het wijnmaken helpt bij het creëren van een karaktervolle oranje wijn met een enorm rijpingspotentieel. In de neus zijn er intense hints van kamperfoelie, gedroogde abrikoos en bittere amandelen, terwijl het gehemelte opmerkelijk complex is met lagen rijp tropisch fruit, gedroogde kruiden en groene walnoten. De medium body, zachte tannines en heldere frisheid maken dit een veelzijdige gastronomische wijn die perfect past bij alles van gehaktballen geserveerd in een rijke tomatensaus tot gebakken tonijnsteaks of romige kazen.
De Movia wijnmakerij ligt in het westen van Slovenië in de regio Goriška Brda, dicht bij de grens met Italië, waar het mediterrane klimaat ideaal is voor de productie van kwaliteitswijnen. Het landgoed werd al in 1700 gesticht, is sinds 1820 in handen van de familie Kristančič en omvat tegenwoordig 18 hectare, waarvan de helft over de grens in Italië ligt.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!