Drink nu of bewaar tot vijf jaar. Voor het serveren hoeft u niet te decanteren.

Het landgoed Krauthaker ligt in het beroemde wijngebied van Kutjevo in het oosten van Kroatië, op de zuidelijke hellingen van Krndija. Het klimaat en de bodemgesteldheid zijn hier ideaal voor inheemse en internationale druivenrassen, dankzij de zonnige zomerdagen en goed gedraineerde zandgronden. Door dit alles kunnen de druiven optimaal rijp worden en toch voldoende zuren behouden om de rijke fruitsmaken van de afgewerkte wijnen in evenwicht te brengen.

In de neus roepen bramen, zwarte bessen en geplette kersen je toe, terwijl de eerste slok een royale body, stevige tannines en een heldere frisheid biedt. Cabernet Sauvignon brengt structuur en kracht in de blend, terwijl Merlot een vleugje zoetheid en een zijdezachte textuur in de mond toevoegt.

De wijn rijpt 16 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld en vrijgegeven, wat zorgt voor een aantrekkelijk zoet kruidig karakter en extra complexiteit. De rijke smaken en goed ontwikkelde tannines maken het een goede partner voor rood vlees, waaronder biefstuk, stoofschotels van rundvlees of zelfs verse pasta geserveerd met een rijke vleesrago. Deze wijn zal zich ook verder ontwikkelen en evolueren als hij de komende vijf jaar in een kelder wordt bewaard.