Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar. Hij hoeft niet gedecanteerd te worden, maar kan het beste een half uur voor het serveren geopend worden.
Iago Bitarishvili is een Georgische wijnmaker van groot verstand en kunde, die als eerste in zijn land een biodynamische certificering heeft verkregen. In zijn kleine wijngaard van ongeveer twee hectare, in het dorp Chardakhi, in de regio Kartli, op kalkhoudende grond, cultiveert hij nauwgezet de oude inheemse wijnstok genaamd Chinuri.
De vinificatie gebeurt op traditionele wijze. De oogst gebeurt geheel handmatig en het persen gebeurt met de voeten in houten persen (plaatselijk Satsnaheli genoemd). De druiven worden vervolgens gedurende 6 maanden op de schil gemacereerd. De maceratie wordt gevolgd door spontane gisting met natuurlijke gisten in amfora. De uiteindelijke wijn blijft ongeklaard en ongefilterd. De productie is beperkt en bedraagt ongeveer 2000 flessen.
De Iago Chinuri toont een mooie diep gouden kleur. In de neus komen sterke aroma's vrij van vers fruit en zoete specerijen, met sporen van menthol en koolwaterstof. In de mond is de wijn energiek en levendig, met een belangrijke zure ruggengraat, vergezeld van een zachte component die hem evenwichtig en uiterst aangenaam maakt. Hij past uitstekend bij voorgerechten, voorgerechten met vis, wit vlees en vegetarische bereidingen.
Iago Chinuri 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Iago Chinuri 2021
- 2021
- 750ml
- Witte
- 12%
- Andere witte wijn
- Chinuri
- Iago
- Kartli
- Georgia
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Andere witte wijn
- Druiven: Chinuri
- Wijnhuis: Iago
- Regio: Kartli
- Land: Georgia
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Andere witte wijn
- Druiven: Chinuri
- Wijnhuis: Iago
- Regio: Kartli
- Land: Georgia
Iago Bitarishvili is een Georgische wijnmaker van groot verstand en kunde, die als eerste in zijn land een biodynamische certificering heeft verkregen. De Iago Chinuri toont een prachtige diep gouden kleur. In de neus komen sterke aroma's vrij van vers fruit en zoete specerijen, met sporen van menthol en koolwaterstof. In de mond is de wijn energiek en levendig, met een belangrijke zure ruggengraat, vergezeld van een zachte component die hem evenwichtig en uiterst aangenaam maakt. De productie is beperkt en bedraagt ongeveer 2000 flessen.
INCL
20%
BTW
Ontvang 24 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Iago Chinuri 2021
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren