Feudi Salentini Gocce Primitivo di Manduria 2020
Feudi Salentini Gocce Primitivo di Manduria 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 13%
- Primitivo
- Primitivo
- Feudi Salentini
- Puglia
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Feudi Salentini
- Regio: Puglia
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Feudi Salentini
- Regio: Puglia
- Land: Italië
Gesteld in een prachtige hoek van Salento, omgeven door wijngaarden, olijfbomen en de Middellandse Zee, is Feudi Salentini gespecialiseerd in heerlijke wijnen gemaakt volgens de plaatselijke wijnbouwtradities. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de derde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Cosimo en Maria Teresa Varvaglione, die kwaliteit en aandacht voor detail hoog in het vaandel hebben staan.
Veel van de wijnstokken zijn vrijstaand geplant, zoals ze hier al eeuwen staan, en de druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat ze in uitstekende conditie bij de wijnmakerij aankomen. De druiven worden vervolgens gemacereerd en vergist in temperatuurgecontroleerde tanks, waarna ze 10 maanden rijpen in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Het resultaat is een weelderige, volle rode wijn met veel aroma's van donkere bessen en kersen, gekruid met zoethout, bittere chocolade, kaneel en kruidnagel van de eikenhouten rijping. De stevige tannines, ronde textuur, goed gedefinieerde structuur en sappige fruitsmaken die op de tong blijven hangen, maken dit een geweldige partner voor rijke vleesstoofpotten, biefstuk of gebarbecuede ribbetjes. Hij kan ook nog een paar jaar in de kelder worden bewaard, waar hij zich verder zal ontwikkelen.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!