Bread & Butter Merlot 2023
Bread & Butter Merlot 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Merlot
- Merlot
- Bread & Butter
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Merlot
- Druiven: Merlot
- Wijnhuis: Bread & Butter
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Merlot
- Druiven: Merlot
- Wijnhuis: Bread & Butter
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Bread & Butter, opgericht in 2013 door wijnmaker Linda Trotta en in 2017 overgenomen door Peter Buck's WX Brands-groep, is een wijnmakerij in Napa Valley die klassieke Californische wijnen maakt die een simpel, toegankelijk karakter combineren met hoge kwaliteit. Dankzij het grote succes van zijn wijnen stond Bread & Butter in 2018 in de top 100 van snelst groeiende merken.
De merlotdruiven komen deels uit de warmere binnenlanden van Californië en deels uit de koelere kustgebieden. Dit zorgt voor een super evenwichtige wijn, waarbij het zachte, fruitige karakter wordt aangevuld met een verfrissende zuurgraad. Na de vinificatie rijpt de wijn in een mix van Frans en Amerikaans eiken, waarvan 40% nieuw is, om de zachte tannines en de kruidige tonen te versterken.
Het resultaat is een klassieke Californische Merlot, makkelijk te drinken en fluweelzacht, met een rijp en breed aromatisch profiel waarin tonen van pruimen en kersen worden afgewisseld met hints van kruiden en chocolade. In de mond is hij genereus en rond, sappig en makkelijk te drinken, met zijdezachte tannines en een goed uitgebalanceerde, subtiele zuurgraad. De afdronk is lang en doet denken aan tonen van chocolade en vanille. Probeer hem eens bij enchiladas met rundvlees, pasta met chorizo of filet mignon met rode bessensaus.
Bread & Butter Merlot 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren