Wat voor soort wijn is een Pinot Noir?

Wat betreft rode aromatische wijnen is pinot noir misschien wel een van de meest bekende druivensoorten ter wereld. Pinot noir, een rode druivensoort met Bourgondische roots in Frankrijk, is een lichtere tot medium-bodied wijn die een speciale toets geeft aan hun complexe tonen. Met zijn mineraliteit en fruitaroma's zoals zure kers en framboos vertegenwoordigt deze wijn goed zijn herkomst. Pinot noir wordt overal ter wereld verbouwd, van Californië tot sommige afgelegen delen van Nieuw-Zeeland, en past zich aan verschillende klimaten aan en vertoont unieke kenmerken, van knapperige zuren in koele weersomstandigheden tot rijp fruit in warmere klimaten.