Is Zinfandel vergelijkbaar met Cabernet Sauvignon?

Zinfandel en cabernet sauvignon zijn twee verschillende druivenrassen die elk uniek zijn en verschillende smaken hebben. Met Zinfandel krijg je meestal wijnen met een hoog alcoholgehalte, kruidige noten en krachtige, jamachtige fruitsmaken (zoals braam, framboos en pruim). Cabernet sauvignon-wijnen daarentegen staan bekend om hun tanninerijke structuur, donkere fruitsmaken zoals zwarte bessen en zwarte kersen, en hun rijpingspotentieel waardoor sommige wijnen na verloop van tijd een fantastische complexiteit kunnen onthullen. Hoewel het allebei rode cépagewijnen zijn, bieden ze het gehemelte verschillende ervaringen, wat het contrast tussen deze twee wijnen nog groter maakt.