Witte wijnen

Witte wijnen

Witte wijnen

Witte wijnen worden gemaakt door de druiven voorzichtig te persen om alleen het sap eruit te halen. Door het contact tussen de schil en het sap te minimaliseren ontstaat een lichte en frisse wijn. Rijkere, complexere witte wijnen worden meestal gemaakt door het sap te vergisten in eikenhouten vaten of door de wijn te laten rijpen op de droesem of gistcellen. Afhankelijk van de gewenste stijl worden witte wijnen jong gebotteld of gerijpt in eikenhouten vaten of in neutrale roestvrijstalen tanks. Droge witte wijnen passen bijzonder goed bij verse zeevruchten, gegrilde vis, salades, pittige Aziatische curry's en kipgerechten.

Belangrijke witte wijngebieden

De bekendste witte wijngebieden zijn Bourgondië in Frankrijk, bekend om zijn elegante Chardonnay, en Bordeaux, dat prachtige witte blends produceert. Witte druivenrassen groeien over het algemeen beter in koelere streken. Daarom zijn Duitsland, Oostenrijk en de Elzas het meest bekend om hun knapperige Riesling en Gruner Veltliner. Californië staat bekend om zijn krachtige, eiken Chardonnay, terwijl Nieuw-Zeeland bekend staat om zijn Sauvignon Blanc met zijn karakteristieke kruisbessensmaak.

Variëteiten van witte wijndruiven

Witte wijn wordt meestal gemaakt van witte druiven, hoewel het ook mogelijk is om zwarte druiven te persen om er een helder sap uit te halen dat vervolgens tot witte wijn kan worden verwerkt. De belangrijkste internationale witte wijnsoorten zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Grigio en Riesling. Er zijn ook veel populaire inheemse druiven voor witte wijn, zoals Albarino of Alvarinho in Spanje en Portugal, Furmint in Hongarije, en Trebbiano en Fiano in Italië.

De belangrijkste internationale rassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Grigio en Riesling.

Filteren/Sorteren Sluiten
per pagina

4759 producten

Filteren
Huidige filters
  1. Type
    Wit
Selectie verfijnen
Kistjes en gemengde kistjes
Waardering
prijs
    • 2016
    • 750ml
    • Wit
    • 14.5%
    • Witte blends
    • 60% Sauvignon, 40% Semillon
    • Chateau Brown
    • Bordeaux
    • Frankrijk
    Vintage
    2016
    Maat
    750ml
    Type
    Wit
    Alcohol
    14.5%
    Variatal
    Witte blends
    Druiven
    60% Sauvignon, 40% Semillon
    Wijnmakerij
    Chateau Brown
    Regio
    Bordeaux
    Land
    Frankrijk
      • 2020
      • 750ml
      • Wit
      • 14%
      • Witte blends
      • 38% Roussanne, 28% Grenache blanc, 20% Clairette, 14% Bourboulenc
      • Chateau La Nerthe
      • Rhône
      • Frankrijk
      Vintage
      2020
      Maat
      750ml
      Type
      Wit
      Alcohol
      14%
      Variatal
      Witte blends
      Druiven
      38% Roussanne, 28% Grenache blanc, 20% Clairette, 14% Bourboulenc
      Wijnmakerij
      Chateau La Nerthe
      Regio
      Rhône
      Land
      Frankrijk
      • Biologische
      • 2019
      • 750ml
      • Wit
      • 14%
      • Witte blends
      • Sauvignon Blanc, Sémillon
      • Chateau Suduiraut
      • Bordeaux
      • Frankrijk
      Vintage
      2019
      Maat
      750ml
      Type
      Wit
      Alcohol
      14%
      Variatal
      Witte blends
      Druiven
      Sauvignon Blanc, Sémillon
      Wijnmakerij
      Chateau Suduiraut
      Regio
      Bordeaux
      Land
      Frankrijk
      • Zoet
      • Verzamelbare
      • 2022
      • 750ml
      • Wit
      • 12.5%
      • Riesling
      • Riesling
      • Grosset
      • Zuid-Australië
      • Australië
      Vintage
      2022
      Maat
      750ml
      Type
      Wit
      Alcohol
      12.5%
      Variatal
      Riesling
      Druiven
      Riesling
      Wijnmakerij
      Grosset
      Regio
      Zuid-Australië
      Land
      Australië
      per pagina

      4759 producten