Zlatan Otok Grand Plavac 2019
Zlatan Otok Grand Plavac 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 14%
- Plavac Mali
- Plavac Mali
- Zlatan Otok
- Dalmatië
- Kroatië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Plavac Mali
- Druiven: Plavac Mali
- Wijnhuis: Zlatan Otok
- Regio: Dalmatië
- Land: Kroatië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Plavac Mali
- Druiven: Plavac Mali
- Wijnhuis: Zlatan Otok
- Regio: Dalmatië
- Land: Kroatië
Met een diepe robijnrode kleur zijn de wijnaroma's een onstuimige en complexe mix van leer, vanille en een vleugje rokerigheid die kenmerkend is voor wijnen uit dit gebied. Rijp fruit als pruimen, rozijnen en zwarte bessen zijn ook aanwezig. Het gehemelte bevestigt veel van wat de neus biedt - pruimen, rode bessen, zwarte bessen gemengd met vanille en misschien zelfs rijpe vijgen. De tannines zijn sterk, maar balanceren goed met de hoge zuurgraad. De wijn straalt rijkdom en complexiteit uit en laat zien dat dit een wijn van de hoogste kwaliteit is. De afdronk is aanhoudend en deze wijn waardig.
Met zeer lage opbrengsten en een zorgvuldige selectie van de Plavic Mali druiven is de geproduceerde wijn van de hoogste kwaliteit. Rijping op nieuw eikenhout geeft de wijn complexiteit en vanilletonen, en de rijping wordt voltooid op fles.
Goede bijpassende gerechten zijn geroosterd rood vlees, stoofschotels van rundvlees, worst, kaas en wild.
Oorspronkelijk bekend als Vitis, werd de naam van het wijnhuis in 1993 veranderd in Zlatan Otok. De wijngaarden liggen op het eiland Hvar en profiteren van de langdurige zonneschijn op de zuidhellingen van het eiland, samen met de verkoelende effecten van de zee.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!