Drink 'm nu of bewaar 'm tot wel 15 jaar. Decanteren is niet nodig, maar open 'm wel een half uurtje voor je 'm serveert.
Vassaltis is een bekende Griekse wijnmakerij die in 2016 op Santorini is opgericht door econoom Yannis Valambous, die de wijngaarden van zijn vader heeft geërfd. De wijnmakerij wordt gerund door de getalenteerde wijnmakers Yannis Papaeconomou en Elias Roussakis, die samen met Valambous uitstekende wijnen maken door traditionele wijnbereiding te combineren met moderne technologie.
De Assyrtiko-druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden van Pyrgos, Megalochori en Vourvoulos. Na handmatige oogst en persing van de hele trossen vindt de gisting plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn op zijn eigen gistresten rust voordat hij wordt gebotteld.
Alcyone Cuvee Mythologique is een wijn met veel karakter, die minstens tien jaar goed kan rijpen in de kelder. Hij heeft een heldere en levendige kleur met citroengele tinten en een intens en breed aromatisch profiel met tonen van citrus (vooral grapefruit en citroen) en vanille, sinaasappelschil en brioche op een minerale achtergrond. In de mond is hij fris, complex en sappig met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk die doet denken aan honing en minerale geuren. Hij is heerlijk bij vis of gegrild wit vlees en zeevruchten.
Vassaltis Alcyone Cuvee Mythologique 2023
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Vassaltis Alcyone Cuvee Mythologique 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 14%
- Assyrtiko
- Assyrtiko
- Vassaltis
- Santorini
- Griekenland
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Assyrtiko
- Druiven: Assyrtiko
- Wijnhuis: Vassaltis
- Regio: Santorini
- Land: Griekenland
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Assyrtiko
- Druiven: Assyrtiko
- Wijnhuis: Vassaltis
- Regio: Santorini
- Land: Griekenland
Alcyone Cuvee Mythologique is een karaktervolle wijn die minstens tien jaar kan rijpen in de kelder. Hij heeft een heldere en heldere kleur met citroengele tonen en een intens en breed aromatisch profiel met tonen van citrus (vooral grapefruit en citroen) en vanille, sinaasappelschil en brioche op een minerale achtergrond. In de mond is hij knisperend, fris en complex. Hij is sappig en mineraal met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk die doet denken aan tonen van honing en minerale geuren.
INCL
20%
BTW
Ontvang 47 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Vassaltis Alcyone Cuvee Mythologique 2023
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren