Thaya Sekt Rose Brut 2021
Thaya Sekt Rose Brut 2021
- 2021
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Mousserende Wijn
- 60% Pinot Noir,
- 40% Chardonnay
- Thaya
- Moravia
- Tsjechië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Mousserende Wijn
- Druiven: 60% Pinot Noir
40% Chardonnay - Wijnhuis: Thaya
- Regio: Moravia
- Land: Tsjechië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Mousserende Wijn
- Druiven: 60% Pinot Noir
40% Chardonnay - Wijnhuis: Thaya
- Regio: Moravia
- Land: Tsjechië
Het prestigieuze Tsjechische wijnhuis Thaya ligt in de buurt van het Nationaal Park Podyjí in Zuid-Moravië en bezit meer dan 100 hectare biologisch gecultiveerde wijngaarden, beplant met inheemse en internationale druivensoorten. De wijnbereiding vindt plaats in de prachtige kelder, ontworpen door architect Jakub Cigler, onder leiding van oenoloog Jakub Smrčky.
Deze elegante Classic Method mousserende wijn wordt gemaakt met Pinot Noir en Chardonnay druiven, met toevoeging van basiswijnen gerijpt in eikenhouten vaten. De tweede gisting vindt plaats in de fles en de wijn rust 2 jaar op de droesem voordat hij gedegorgeerd wordt.
De Thaya Sekt Rose Brut heeft een prachtige roze grapefruit kleur met wat koperachtige nuances en een fijn en persistent perlage. In de neus onthult het een breed en fris aromatisch profiel met tonen van aalbessen en wilde aardbeien, gedroogd citrusfruit en broodkorst. In de mond is hij rond en zijdeachtig, levendig en sappig met een sterke zure ader en een lange en aanhoudende afdronk. Gekoeld geserveerd is het een uitstekend aperitief voor een zomers diner met vrienden, maar het combineert ook prachtig met pasta met scampi's, salades met zeevruchten, risotto met butternutpompoen en met tempura van garnalen of pompoen.
Thaya Sekt Rose Brut 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren