Taaibosch Crescendo 2019
Taaibosch Crescendo 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Taaibosch
- Stellenbosch
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Taaibosch
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Taaibosch
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
Gelegen in het wijngebied Stellenbosch, op de hellingen van de Helderberg, beslaat het landgoed Taaibosch, voorheen bekend als Cordoba, 59 hectare op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau. Hier genieten de wijngaarden van een unieke ligging en een frisse zeebries die de ideale omstandigheden creëert voor de teelt van Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnstokken worden geteeld volgens praktijken die gericht zijn op duurzaamheid en de wijngaarden worden momenteel omgeschakeld naar biologische landbouw. In de kelder volgt wijnmaker Schalk-Willem Joubert een traditionele benadering van het wijnmaken.
De Crescendo van Taaibosch is een blend met een meerderheid van Cabernet Franc, met toevoegingen van Merlot en Cabernet Sauvignon. De druiven worden geselecteerd van wijnstokken die ongeveer 20 jaar oud zijn. De afgewerkte wijn rijpt 12 maanden in Frans eiken, gevolgd door 1 jaar in foudres en cement.
De wijn toont het geurige karakter van cabernet franc met aroma's van rode bessen, wilde aardbeien en bramen, gevolgd door aromatische kruiden, specerijen en zoete pepergeuren. In de mond is hij mager en harmonieus met een goede body en een elegante, frisse afdronk. Hij past perfect bij gegrild lamsvlees dat is gekruid met mediterrane kruiden.
Taaibosch Crescendo 2019









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren