Skouras Moscofilero 2021
Skouras Moscofilero 2021
- 2021
- 750ml
- Witte
- 12.5%
- Moschofilero
- Moscofilero
- Skouras
- Peloponnesos
- Griekenland
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Moschofilero
- Druiven: Moscofilero
- Wijnhuis: Skouras
- Regio: Peloponnesos
- Land: Griekenland
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Moschofilero
- Druiven: Moscofilero
- Wijnhuis: Skouras
- Regio: Peloponnesos
- Land: Griekenland
Opgeleid als wijnmaker in Dijon begon George Skouras zijn carrière in Kefalonia voordat hij in 1986 naar Nemea op het schiereiland Peloponnesos verhuisde en daar zijn wijnmakerij opzette. Hij produceert wijn van inheemse rassen, vooral Aghiorghitiko, alleen of gemengd met internationale rassen in een hypermoderne wijnmakerij buiten Argos, die in 2004 in gebruik werd genomen. Hij wordt beschouwd als een prominente figuur in de renaissance van de Griekse wijn, en zijn wijnen, waaronder de beroemde Nemea Grande Cuvee en Megas Oinos, worden zowel nationaal als internationaal zeer gewaardeerd.
De 100% Moscofilero druiven komen van de Mantinia wijngaard op ongeveer 700m hoogte. Ze blijven 4 uur in contact met de schil, worden vervolgens vergist in roestvrij staal en rijpen kort op de droesem om de wijn extra diepte en rondheid te geven.
De wijn heeft een lichte strogele kleur. In de neus biedt hij een uitstekende aromatische intensiteit van witte bloemen, kamille, gele meloen, mango en vervolgens abrikoos en perzik met een lichte citrustoets. In de mond is hij fris en evenwichtig met een levendige zuurgraad en matige alcohol. Er is weer een lange afdronk van fruitaroma's. Het is de perfecte zomerwijn: uitstekend koel geserveerd als aperitief of bij krab en schaaldieren.
communicatie en snelheid