Oboe Vinha da Parcela Tinto 2021

U kunt deze wijn direct consumeren of tot 15 jaar bewaren. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten ademen.

De wijnen van de premium Oboe-lijn worden geproduceerd door Companhia dos Vinhos do Douro, een wijnbedrijf gevestigd in Quinta do Cabeço tussen Pinhão en Régua.

Oboe Vinha da Parcela Tinto is een elegante en karakteristieke rode wijn, gemaakt van een blend van inheemse druiven zoals Touriga Nacional en Touriga Franca, samen met andere druivensoorten die verspreid over de wijngaard groeien. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken op schistgrond in het hart van de regio Douro Baixo-Corgo. Na de oogst vindt de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks met een langere maceratie. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens een jaar lang in eikenhouten vaten.

Het resultaat is een diepe wijn die het authentieke karakter van de regio volledig tot uitdrukking brengt. In het glas onthult hij een intense robijnrode kleur met donkere nuances. In de neus vertoont hij een breed en rijp bouquet met tonen van bramen, cassis en wilde bessen, verweven met delicate houttonen en kruidige accenten. In de mond is hij vol en evenwichtig, geconcentreerd en elegant, met stevige maar rijpe en goed geïntegreerde tannines en een verfrissende zuurgraad die de smaak in balans brengt. De afdronk is lang en fruitig. Hij kan enkele jaren in de kelder rijpen of nu worden gedronken bij geroosterd rood vlees of wildstoofpotjes.