Meneghetti Malvazija 2024

Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Meneghetti is een prestigieus Kroatisch wijnhuis en wijnresort op korte afstand van Pula, in het hart van het schiereiland Istrië. De elegante residentie met een gerenommeerd restaurant wordt omringd door wijngaarden en olijfbomen, gekenmerkt door rode bodems die rijk zijn aan mineralen en ijzer. De wijngaarden zijn beplant met lokale en internationale druivensoorten en worden duurzaam verbouwd.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Istrische Malvasia druiven, een van de meest representatieve variëteiten van het gebied, afkomstig uit Brtonigla op grijze aarde bodems. Na de oogst en vinificatie rijpt de afgewerkte wijn 6 maanden in roestvrij staal voordat hij wordt gebotteld.

In het glas onthult Meneghetti Malvazija een heldere, strogele kleur met groenige accenten. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met aanvankelijk fruitige toetsen van steenfruit en groene appel, gevolgd door bloemige aroma's van acacia en mediterrane kruiden. In de mond is hij fris en zacht, met een gemiddelde body en een rijke textuur, typisch voor malvasia. Hij heeft een goede fruitconcentratie en een lange, evenwichtige afdronk. Probeer eens bij gegrilde zwaardvis of zeebrasem, gebakken zalm of wit vlees.