Laurent Ponsot Beaune Cuvee du Noyer Premier Cru 2018
Laurent Ponsot Beaune Cuvee du Noyer Premier Cru 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Laurent Ponsot
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Laurent Ponsot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Laurent Ponsot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Dit is een medium-bodied Pinot Noir uit de Bourgogne, een verheven, zeer drinkbare wijn met geuren van braam, framboos, bosgrond, warme specerijen en kruidige garrigue hints. De wijn is prachtig dieppaars in het glas en is afkomstig van 8 verschillende Premier Cru wijngaarden, afkomstig van een netwerk van druiventelers - slechts een van de aspecten die Laurent Ponsot uniek maakt onder zijn collega's.
Na bijna vier decennia bij Domaine Ponsot te hebben gewerkt, begon Laurent Ponsot in 2017 een nieuw bedrijf onder zijn eigen naam, met de hulp van zijn zoon Clémente. Het is verre van een traditioneel wijnhuis - hoewel Laurent Ponsot 7 hectare wijngaarden bezit in Meursault, speelt hij ook de rol van “negociant”, waarbij hij wijnen samenstelt van verschillende telers. Het wijnhuis wil avant-gardistische wijnen maken en gebruikt verpakkingen met baanbrekende technologie, waarmee het concept van “Haute Couture” wijn op het wereldtoneel wordt gebracht.
Cuvée Du Noyer is levendig en puur in de mond, vol met smaken van rode bessen, frambozen, kerstkruiden, paddenstoelen en gedroogde kruiden. Hij omhult de tong met een stevige zuurgraad en de tannines zijn stevig, waardoor hij zich verder kan ontwikkelen in de kelder. Dit is een geweldige Bourgogne om te combineren met kalkoen, stoofpotten op basis van tomaten of een risotto met paddenstoelen.
Laurent Ponsot Beaune Cuvee du Noyer Premier Cru 2018









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren